烹饪艺术

2020年秋季

计划: 小
主题: 烹饪艺术


辅修课程:18学时

HOSP 1301 -厨师必需品

HOSP 1315 -基本食品

HOSP 2324 -商业生产

hosp3315 -餐厅应用

质量食品系统管理

HOSP 3372 -菜单和服务管理

一个从:

  • HOSP 3324 -商业生产II
  • 3000-400烹饪选修课

小时

18